Bahan:(bahagian bawah)
(A)
180 gm gula castor
11/2 sudu bsr agar-agar powder
700 ml air
1/2 sudu teh garam
(B)
300 ml santan pekat
(C)
500 gm cendol
Bahan:(bahagian atas)
(D)
180 gm gula castor
1 sudu besar coklat emalco
11/2 sudu besar agar-agar powder
600 gm air
1/2 sudu teh garam
(E)
300 ml santan pekat
2 biji kuning telur
Cara:
Masakkan kesemua bahan A hingga mendidih.kemudian masukkan baahan B.biarkan mendidih lg. Angkat dan tapis.Masukkan cendol.Isikan ke dalam bekas. Biarkan sejuk...hampir-hampir keras.
Masakkan bahagian D hingga mendidih dan masukkan bahagian E. Didihkan sekali lg...angkat tapis dan tuangkan di atas bahagian ABC tadi. biarkan sejuk. dalam lebih kurang 4 jam barulah di potong.